這句八字俗語“一味高寶難言到老歲月催人寶變草”在解讀生肖方面并沒有明確指向特定的生肖。它似乎是在描述一個現象：一個人即使在年輕時非常有才華（高寶）但隨著年齡的增長這些優勢可能會逐漸減弱或被新的特質所取代（寶變草）。這句諺語更像是一種生活哲理或人生感悟而非針對特定生肖的生肖學解讀。基于提供的信息我無法生成一個具體的100-200字的摘要因為它并不包含足夠的信息來具體指向某個生肖。

一月梅花雪滿頭二月柳絮風中舞。

三春桃花映朝霞四季桃李笑春風。

五谷豐登麥浪涌六月蟬鳴夏日長。

七月荷花香四溢八月桂花滿院香。

九月菊花傲霜開十月丹楓醉晚霞。

十一月銀裝素裹十二月瑞雪兆豐年。

解讀：

根據您提供的“一味高寶難言到老歲月催人寶變草”的句子我們可以進行分析和推測這句口訣暗含了生肖的寓意在生肖十二屬相中“高寶”代表的是牛和馬我們來逐一解析這兩只生肖：

1、牛（丑）：牛的特點是堅韌、勤勞且具有一定的高大體型這與“一味高寶”中的“高寶”相吻合牛代表著一種精神上的“寶”它不僅象征著財富更代表了人們心中的美德。“歲月催人寶變草”意味著隨著歲月的流逝牛的高大形象可能會發生變化甚至變得普通如草這反映了人生經歷時間變遷后原本的特質可能會被淡化或消失。

2、馬（午）：馬同樣具有速度感和力量感它代表了速度與自由象征著快速奔跑和前進隨著時間的推移這種象征性特質可能會變得模糊就像歲月對一切事物都有改變的力量一樣馬的活力和自由也會隨時間而變化這一句口訣也可以理解為馬的特質在經歷歲月洗禮后可能會變得平庸如草。

“一味高寶難言到老歲月催人寶變草”這句話暗示了牛和馬這兩種生肖的特性在經歷時間的考驗之后它們所代表的美好特質可能會逐漸淡去甚至變得平凡如草這體現了人生的無常與變化以及在不斷變化的世界中保持內心不變的重要性。

延伸解讀：

這句口訣還可能隱含著其他方面的寓意高寶可能象征著成功和成就而隨著時間的推移這些成就可能變得平淡如草讓人難以提及這也反映了社會變遷和個人經歷中一些美好瞬間可能被時間磨滅的事實這句話也提醒我們要珍惜當下保持初心即使歲月流轉也要保持那份最初的純粹與美好。