摘要：根據提供的內容，這段文字似乎在描述一種生肖或動物的選擇，提到了雞、猴、豬和牛。具體指的動物含義并不明確。可能需要更多的上下文或信息才能準確解釋這段文字的真正含義。

“猴雞定大局”可能是一種比喻性的說法，字面上看，它似乎暗示猴和雞這兩個生肖在某種情境或事件中起到了決定性的作用或占據了重要的位置，具體含義可能因語境、地域、文化等因素而異。

在中國傳統文化中，生肖文化是一種獨特的文化現象，每個生肖都有其特定的象征意義和內涵。“猴雞定大局”可能用于形容在某種情況或事件中，猴和雞這兩個生肖所代表的特質、能力或智慧起到了關鍵的作用。

不過，這僅僅是一種可能的解釋，具體的含義還需要結合具體的語境和背景來理解。